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Pancetta

11,90 €

Guanciale alla amatriciana - Fiorucci

Il guanciale è il taglio di carne suina ricavato dalla guancia del maiale, percorso da venature magre di muscolo con una componente di grasso pregiato.

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La pancetta e' un salume, di suino, tri i piu' noti ed apprezzati della gastronomia italiana. La pancetta e' utilizzata in cucina sia per la preparazione di piatti della tradizione e sia per piatti della cucina innovativa. la pancetta e' anche un prelibato salume da consumare come antipasto, aperitivi e snacks