Filtra per

Prezzo

Prezzo

  • 10,00 € - 20,00 €

Marca

Marca

Apprezziamo i vostri feedback!

Pecorino

Ci sono 5 prodotti.

Visualizzati 1-5 su 5 articoli

Filtri attivi

Prezzo 15,90 €

Pecorino toscano DOP Busti

Pecorino Toscano DOP Stagionato della Famiglia Busti è un formaggio dalla lunga stagionatura in grotta ed è prodotto con latte di pura pecora proveniente dagli allevatori del consorzio DOP. Questo formaggio ha la caratteristica di avere la pasta gessata e la crosta dal colore tipico.

Prezzo 16,90 €

Pecorino Moliterno - Central

Formaggio ovino a pasta semidura o dura, da tavola o da grattugia, dal sapore sapido, pieno e deciso. La pasta è compatta, con rada occhiatura, di colore bianco avorio. È caratterizzato dal marchio “Central” impresso su tutte le forme e dalla modellatura dei cestini in giunco

Prezzo 19,90 €

Tre latti lari - Busi

Il Tre Latti Lari a caglio vegetale nasce dal perfetto equilibro dei tre latti che donano al formaggio caratteristiche organolettiche estremamente particolari e uniche. Dopo una prima maturazione di almeno 60 giorni in celle frigorifere del caseificio, il formaggio viene trasferito nell’antica grotta tufacea nella località di Lari, antico borgo medievale da cui prende il nome. Il formaggio rimarrà in grotta almeno 90 giorni, adagiato su assi di legno e paglia, a temperatura e umidità naturali e non sempre costanti.

Il pecorino e' un formaggio di latte di pecora ha un sapore e un gusto inconfondibili. Ha più corpo rispetto al latte vaccino, e al palato risulta dolce e cremoso. Si potrebbe paragonare quanto a consistenza al latte di capra, ma non ha la sua amarezza e spiccata sapidità.