Salumi

Ci sono 37 prodotti.

Visualizzati 1-32 su 37 articoli

Filtri attivi

Prezzo 22,90 €

L'umbriaco coscia coscia di suino in vinacce - Renzini

L’Umbriaco Prosciutto Stagionato alle Vinacce proviene da un’accurata selezione delle migliori cosce di suino nazionale pesante. La stagionatura avviene in Umbria, nello storico prosciuttificio di Abeto di Norcia, tra i Monti Sibillini a 1000 metri s.l.m. Viene disossato e subito dopo ubriacato con un bagno di vino rosso ad alta gradazione alcolica e vinacce, per 15 giorni. L’aroma penetra quindi nella carne, conferendo un profumo intenso e un sapore delicato alla fetta di forma tonda e ben marezzata. La superficie esterna del prosciutto viene confezionata con una ricopertura da vinacce che lo impreziosiscono anche esteticamente.

Prezzo 15,90 €

Capocollo - Lucana Salumi

Capocollo stagionato dolce. ll Capocollo di Calabria rappresenta il simbolo di una tradizione secolare che affonda le radici in questa terra legatissima ai rituali dell’agricoltura e dell’allevamento.

Prezzo 8,89 €

Mortadella rustica - Felsineo

Peculiarità di tutte le mortadelle Felsineo è l'elevata digeribilità. La caratteristica fondamentale è infatti l'ingredientistica assolutamente essenziale: carne di suino selezionata, solo aromi naturali, nessun additivo aggiunto

Prezzo 8,89 €

Porchetta - Bombieri

Il sapore della porchetta è estremamente caratteristico, di maiale arrosto, aglio, pepe e rosmarino; conquista tutti i palati, raffinati o abituati a sopori decisi.

Prezzo 20,90 €

Prosciutto di Parma 16 mesi - Carni Dock

Il Prosciutto di Parma ha un sapore dolce e raffinato, un gusto intenso ma delicato. Il suo colore al taglio si presenta uniforme, tra il rosso ed il rosa, ed è intervallato dal colore bianco delle parti grasse.

Prezzo 26,89 €

Bresaola La Brasa

Dalla ricerca dell'ingredientistica perfetta, nasce La Brasa , la bresaola dal gusto affumicato dove il sapore del prodotto è ottenuto grazie ad un mix selezionato di esclusivi aromi naturali. Una bresaola dal carattere intenso e deciso, per i palati che cercano qualcosa oltre il gusto tradizionale.

Prezzo 16,90 €

Pancetta coppata cotta - I Cottinforno

La pancetta coppata è un insaccato crudo stagionato ottenuto dalla coppa (capocollo) avvolta nella pancetta, poi arrotolate insieme fino a creare un salume di forma cilindrica simile alla pancetta arrotolata.

Prezzo 2,49 €

Golfera - Dolce Magro

E' un salume insaccato e stagionato composto da carne di prosciutto di suini allevati secondo i disciplinari DOP del Prosciutto di Parma e San Daniele.

Prezzo 29,89 €

Bresaola Rigamonti

La bresaola si distingue dagli altri salumi per il suo particolare sapore, poco sapido, dolce e delicato allo stesso tempo. E' di forma cilindrica e colore rosso intenso, uniforme e un po' più scuro ai bordi

Prezzo 10,49 €

Mortadella santo - Villani

La mortadella Villani La Santo I.G.P. Vescica è senza glutine, derivati del latte, polifosfati aggiunti e solo con aromi naturali. Rappresenta quindi una soluzione adatta a tutti, da gustare da sola o abbinata ad alimenti che esaltino appieno il suo sapore dolce

Prezzo 7,91 €

Mortadella Gran Sigillo - Beretta

Da materie prime selezionate, spalla e rifilatura di prosciutto, coppa e pancetta per il magro e grasso duro di schiena per il grasso, secondo ricetta Beretta. La Gran Sigillo si caratterizza per una maggior dolcezza. Il gusto risulta più delicato e la texture morbida. Dolce e appetitosa.

Prezzo 12,49 €

Salame toscano - La Selzione

Si caratterizza per il gusto sapido, molto aromatico, e per l'aspetto, con il grasso triturato piuttosto grossolanamente. È un insaccato stagionato di carne suina e spezie, di consistenza compatta, colore rosso scuro, profumo e sapore molto intensi

Prezzo 12,90 €

Prosciutto cotto Fetta Golosa - Galbani

Fetta Golosa è un prosciutto cotto scelto caratterizzato da un profumo e una speziatura intensi, da una ottima l'affettatbilità e da uno spessore di grasso contenuto. Il sapore e la compattezza ne garantiscono il successo in tavola. Inoltre è senza derivati del latte e non contiene fonti di glutine.

Prezzo 15,90 €

Filetto stagionato - lucana salumi

È un prodotto molto magro e dolce, ricavato dalla zona dorsale del suino. Il filetto viene conciato con sale iodato e pepe, massaggiato e fatto asciugare in essiccatoi, così da ottenere quel particolare gusto speziato. Affettato si presenta di colore rosa intenso, dal profumo deciso e dal sapore delicato. Protagonista in un sofisticato antipasto, sarà un piacere indimenticabile.

Prezzo 9,89 €

Petto di tacchino Dyndy Montorsi

Il tacchino al forno Montorsi.

Il prodotto viene portato a temperatura ideale per l'affettatura ( tra 0°/ -5°C) e collocato nelle vaschette in atmosfera modificata. Segue etichettatura con verifica d'idoneità di prodotto e confezione. Ultime fasi, incartonamento e stoccaggio.

Prezzo 14,90 €

Pancetta coppata noceto - Lucana Salumi

La pancetta coppata è un insaccato crudo stagionato ottenuto dalla coppa (capocollo) avvolta nella pancetta, poi arrotolate insieme fino a creare un salume di forma cilindrica simile alla pancetta arrotolata.

Prezzo 10,89 €

Spianata romana

Salame tipico della regione Lazio, la Spianata Romana ha la caratteristica forma schiacciata e gusto speziato e deciso. ... Il nome descrive la sua stagionatura: il salame viene schiacciato tra due assi (in origine di legno), durante tutto il processo di maturazione. In questo modo ne mantiene la forma

Prezzo 10,91 €

Prosciutto cotto di Praga - Riva

Cosce scelte lavorate con cura, aromatizzate con antica ricetta, cotte e affumicate delicatamente in appositi forni con l’utilizzo di trucioli di legno. La carne assume un colore roseo acceso e dorato, nonché un gusto saporito e invitante.

Prezzo 15,49 €

Salame Milano castello - Citterio

Ricavato da carni bovine e suine macinate finemente, il Salame Milano ha una lunghezza che varia tra i 20 e i 60 centimetri e un peso che oscilla tra 2 e 3 chilogrammi, caratteristiche che lo rendono molto simile a un altro famoso insaccato, il Salame Ungherese, da cui si ritiene abbia avuto origine.

Prezzo 1,99 €

Speck Merano Alberto

Marrone fuori e rosso intenso all'interno, con limitate striature rosate e di grasso, lo speck sprigiona odori e sapori d'alta montagna, ha una consistenza interna elastica e un aroma non troppo speziato. Al palato risulta sapido e leggermente affumicato

Prezzo 19,92 €

Coppa piacentina DOP - Il Colle

Di forma cilindrica, sottile a un'estremità, la coppa piacentina si presenta compatta, omogenea, di colore rosso inframmezzato di bianco rosato in presenza del grasso. Ha un profumo leggermente speziato ma dolce tanto quanto il gusto, che è tuttavia delicato e si evolve col proseguire della maturazione

Prezzo 13,49 €

Pancetta arrotolata - Lusetti

Prodotto insaccato in budello artificiale, pancetta di suino privata della cotenna e arrotolata. Il perfetto equilibrio di spezie ed aromi le conferiscono un gusto dolce e gradevole. Senza glutine né lattosio.

La migliore e piu' completa selezione di salumi italiani