

Il formaggio al vino Lagrein viene prodotto artigianalmente. Il latte di montagna Alto Adige mila, 100% privo di OGM, è la materia prima. Il suo sapore aromatico, delicatamente piccante, deriva dall'infusione e dall'affinamento in vinacce del nobile vino Lagrein, tipico vitigno dell'Alto Adige.
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